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焼きメレンゲ

今日は午後から来客の予定があったので、幼稚園組2人を午前保育に送ってから急いで焼きメレンゲを作りました💦 分量卵白 1個分(35g位) 砂糖 卵白の分量×2=70g塩ひとつまみ 作り方 ①卵白に塩ひとつまみを入れてハンドミキサーで混ぜる混ぜる混ぜる… ②途中で2~3回に分けて砂糖を加える③ひっくり返して落ちない程度に角がたったら天板にクッキングシートを敷いて絞る④オーブン100~110℃で60分焼いて暫く放っ...

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牛乳消費OK

明日から長期帰省をします。その為に、数日前から意識して冷蔵庫の中の食材を消費してきました。ジップロックに入れて冷凍保存出来るものは、冷凍庫に。 調味料はそのままでも大丈夫そう👌 残るは………牛乳💧 子供たちは3人とも麦茶ばかりを好んで飲み、気が向いた時?や声をかけた時にしか牛乳を飲みません。 市販のカフェオレに更に牛乳を足したり、シリアルにかけたり…それでもまだ残りそうだったので、ダイソー...

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